湯原温泉鄕 下湯原温泉 ひまわり館
安全な真庭産のそばの実を自家製粉した そば粉を使用します。

小学生くらいからお年寄りまで、 幅広い年齢層の方に楽しんで いただいております。

自分たちの打ったそばを、 お食事処でお召し上がりいただきます。

子供会、 団体活動幹事さん必見♪ 約 30名までそばうち体験が できます。 駐車場も広いので大型バスも安心です。

温泉と合わせて、 ぜひご利用ください。
そば道場元気庵

ご利用時間 :
10:00~14:00 (13:30 受付終了) ※営業時間・休館日について
 年末年始、大型連休などは多少お時間・休館日が変わることが
 ございますので、お電話にてお問い合わせください。
休館日   :
火曜日
料金    :
2名様   / お一人様 1800円
3名~5名様 / お一人様 1500円
6名様以上 / お一人様 1300円
予約制 TEL 0867-62-7080


そば打ち体験☆手順

1・混ぜる:そば粉と強力粉を篩って水をまぜます。
混ぜる

2・こねる:耳たぶ程度のやわらかさまでこねます
こねる

3・延ばす:麺棒で生地が2〜3mm程度の厚さまで延ばします
延ばす

4・たたむ:麺切包丁で切りやすいようにたたみます
5・切る :包丁を垂直にして前方に押しながら切ります
たたむ・切る

6・ゆでる:(こちらで茹でます。お食事処でお待ちください)



下湯原温泉 ひまわり館 〒717-0403 岡山県真庭市下湯原24-1 電話:0867-62-7080